2011. szeptember 10., szombat

Csalamádé

Nem tudom ti szoktatok-e ilyesmit készíteni, nálunk nyáron amikor sok friss zöldség van, szinte naponta terítékre kerül, reggelire. Ez végül is egy saláta, ami percek alatt összedobható, én imádom kenyérrel kimártogatni a levét.



Hozzávalók:(minden tetszés szerint)
  • paradicsom
  • paprika
  • hagyma
  • napraforgóolaj
Elkészítés:
A zöldségeket megmosom, megtisztítom, feldarabolom, és egy tálban a sóval és az olajjal összeforgatom. Igazán finom házi húsos, leves paradicsommal lesz. Friss kenyérrel isteni.

10 megjegyzés:

Mimimama írta...

Szoktam ám, az első amit kieszek belőle az a lila hagyma :-)
Kati, látogass el az oldalamra lécci, van ott Néked egy virtuális díj :-)
köszi Mm.

vdaiana írta...

Nagyon finom! Eleg gyakran keszitek ilyesmit, de nem tudtam hogy van neve :P en csak friss salatanak nevezem :)

Éva írta...

Szeretem én is szoktam csinálni, sőt ha olaj helyett tejfölt teszel rá akkor is nagyon finom!

Panna írta...

Mamám csinált mindig, csak nálunk gecsma néven futott ugyanez :))

szannalina írta...

Nálunk is gyakori, de elmarad belőle a paprika.

trollanyu írta...

Szoktam én is, isteni saláta. Anyukám készítette, tőle lestem el.

csipike írta...

Nekem hagyma nélkül jöhet ;-)
Igen, a paradicsomtól elég lé lesz rajta, mi még őrölt borsot szórunk rá. Én is szoktam vajas kenyérrel enni :-)

Elisabeth írta...

A nagymamám szerint csalamádé, pedig ő is Erdélyi származásu volt, az a befőtt keverék, amiben volt paprika, káposzta, uborka, és a csipős cseresznye paprika...erre emlékszem hogy csalamádénak volt hivva. Nálunk itt, Floridában ezt Salsa nevünek hivják, és minden apró kockákra van vágva, és még
teszünk az olaj mellé, a lime-ot ami a zöld szinü citrom féle!
Én gyakran készitem ezt, nagyon finom, friss, és egészséges. Igazad van, a kenyérrel bele mártogatva, isteni!

Petra írta...

Finom. Nagyon tetszik. :)))

Kati írta...

Mimimama, én is azt eszem ki belőle leghamarabb, köszi a díjat, a héten elhozom:)

vdaiana, lehet csak nálunk hívják így:)

Éva, el tudom képzelni tejföllel is.

Panna, akkor van más neve is úgy néz ki.

szannalina, úgy is ugyanolyan finom, gondolom én.:)

trollanyu, de sok mindent elleshettünk az anyukánktól.

Csipike, a változtatás joga fenn áll:))

Igen, hallottam, hogy azt a fajta savanyúságot is csalamádénak nevezik, de itt nálunkfele ezt is, valúszínű a hasonlóság miatt, hisz ebben is többféle zöldség van.

Petra, köszi.