2011. április 26., kedd

Töltött tojás

A megmaradt piros(és kék :)) tojásokból készítettem ezt a töltött tojást.







Hozzávalók:
  • 8 keményre főtt tojás
  • 1 tojásból kevés majonéz
  • 1 evőkanál májpástétom
  • 1 evőkanál tejföl
  • bors
Elkészítés:
A tojásokat meghántottam, éles késsel kettőbe vágtam, a sárgájukat óvatosan kivettem. Négy tojás sárgáját villával összetörtem, sóztam, borsoztam, másfél evőkanál majonézzel simára kavartam. A másik négy tojás sárgáját szintén összetörtem, sóztam, borsoztam, hozzáadtam másfél evőkanál majonézt, egy evőkanál májpástétomot, és így kevertem simára. Ezt a kétféle tölteléket habzsák segítségével töltöttem a tojásokba. Díszítésként kerekre vágott csípőspaprikát használtam.
A megmaradt majonézt elkevertem egy evőkanál tejföllel, és a tojások alá öntöttem. Salátalevelekre is helyezhetjük a tojásokat, de mivel nekem nem volt  itthon, a fotózás erejéig szép zöld reteklevelekre helyeztem.

16 megjegyzés:

Ottis írta...

Guszták, én i készítek a héten!

Kreatív konyha írta...

Jól néznek ki nagyon, kedvet kaptam hozzá! Egyébként korábban elfelejtettem írni, hogy gratulálok a 100. követőhöz! (de jó neked :)

Éva írta...

Nagyon jól néznek ki! Mennyi variációt lehet kitalálni a megmaradt tojásra és sonkára.

Panna írta...

Nagyon jó újrahasznosítási ötlet :)) Tetszik a tálalás is!!!

Titi írta...

Látom te is a maradékokkal küzdesz :) Nagyon finom lehet, ezentúl én is teszek majd bele egy kis májkrémet vagy hasonlót :)

Titi írta...

Kati, ha a rózsaszín-zöld, újabb kreatív blogger díjra megyek, akkor a régi jön be... Tudsz vele kezdeni valamit? Kíváncsi vagyok, mit írtál :)

Kati írta...

Titi, igen a rági jön be, de annak is ugyanazok voltak a szabályai, ott írtam le a tulajdonságaimat. Ne haragudj, de most is csak azt tudnám írni. A díjat pedig mindenkinek tovább adom, aki kreatív.

Kati írta...

Titi, javítottam, kiegészítettem még három dologgal, és kitettem az oldalsávba, a logó alá.:)

Titi írta...

Köszi! :) Egyébként mit tanítasz?

Ami írta...

Annyira kis guszták lettek, szívesen megenném :)

Kati írta...

Ottis, kreatív konyha, Éva, Panna köszönöm, igen muszály újrahasznosítani, nekünk mindig azt tanították, bűn eldobni az ételt, és persze szeretjük a töltött tojást.

Titi, magyar irodalmat tanítok, a nyárádszeredai Bocskai István Iskolaközpontban.:)

Ami, még van belőle, szívesen látlak! :) Épp most hívtam fel a Tesómat, hogy jöjjön vigyen el belőle mert egyedül nem tudom mind megenni.

Kati írta...

Titi, azt elfelejtettem, hogy néprajz - magyar szakot végeztem, egy kevés antropológiát is tanultam.

Ditta írta...

Hú Kati nagyon guszták,nekünk elfogyott a tojás,na de majd jövőhéten!:-)

Titi írta...

Dejó! :) Éreztem, hogy rokonlelkűek vagyunk! :)

Raindrop írta...

Óóó, ezt én is bevetem, van még tojásunk. :)

Kati írta...

Ditta, köszönöm.

Titi, én is tudtam.:)

Raindrop, majd szólj, hogy sikerült?