2011. április 27., szerda

Reteklevél főzelék

Lehet furcsálni fogjátok, hogy reteklevélből készítettem főzeléket, de az Erdélyi Konyha 2011-es Kalendáriumában olvastam reteklevélből készült levesről, különböző blogokon pedig reteklevélből készült pestot is láttam. Anyuméknál az üvegházban már húzható a piros retek, hoztam is tőlük vagy két kötéssel, olyan szép zöld, zsenge levelei voltak, hogy sajnáltam eldobni, és persze az sem mellékes, hogy ők semmilyen vegyszert nem használnak. Így jött az ötlet, hogy készítek belőle főzeléket. Nem bonyolítottam túl,  mégis az eredmény finom lett. Melléje puliszkát főztem.



Hozzávalók egy személyre:
  • kb. két kötés retek zsenge levelei
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 hagyma
  • fél evőkanál liszt
  • fél dl natúr joghurt
  • bors
  • őrölt pirospaprika
a puliszkához:
  • fél l víz
  • annyi liszt, hogy jó kemény állagú puliszkát kapjunk
Elkészítés:
A hagymát apróra vágtam, és az olajon üvegesre dinszteltem. A leveleket alaposan átmostam, kicsit összetépdestem, és a hagymára tettem, átforgattam, majd egy kevés vizet töltöttem alája, és megpároltam, 6 - 7 perc alatt kész is van. Amikor megpuhult, elpárolgott róla a víz, pici pirospaprikát szórtam rá, majd a lisztet, sót, borsot, és felöntöttem a joghurttal. Csak éppen pár percig hagytam a tüzön, folyton kevergetve, amíg besűrűsödött.
A puliszkához a vizet sóval  felforraltam, amikor forrt habverővel hozzákavartam a puliszkalisztet, és folyamatosan kavargattam ameddig kidegedt, és jó kemény állaga lett. Egy pudingformát kiolajoztam, és még forrón beletömködtem a puliszkát, hagytam egy picit dermedni, utána kiborítottam a formából, és ezzel tálaltam a főzeléket.

2011. április 26., kedd

Töltött tojás

A megmaradt piros(és kék :)) tojásokból készítettem ezt a töltött tojást.







Hozzávalók:
  • 8 keményre főtt tojás
  • 1 tojásból kevés majonéz
  • 1 evőkanál májpástétom
  • 1 evőkanál tejföl
  • bors
Elkészítés:
A tojásokat meghántottam, éles késsel kettőbe vágtam, a sárgájukat óvatosan kivettem. Négy tojás sárgáját villával összetörtem, sóztam, borsoztam, másfél evőkanál majonézzel simára kavartam. A másik négy tojás sárgáját szintén összetörtem, sóztam, borsoztam, hozzáadtam másfél evőkanál majonézt, egy evőkanál májpástétomot, és így kevertem simára. Ezt a kétféle tölteléket habzsák segítségével töltöttem a tojásokba. Díszítésként kerekre vágott csípőspaprikát használtam.
A megmaradt majonézt elkevertem egy evőkanál tejföllel, és a tojások alá öntöttem. Salátalevelekre is helyezhetjük a tojásokat, de mivel nekem nem volt  itthon, a fotózás erejéig szép zöld reteklevelekre helyeztem.

2011. április 25., hétfő

Bárányhús rántottáson

A báránycombból egy kevés megmaradt, így azt elkészítettem ma, vacsorára rántottáson, ahogy édesanyám készíti.



Hozzávalók:
  • előre megsütött bárányhús(tetszőleges adag), nálam kb. 10 dkg
  • 3 tojás
  • bors
  • petrezselyemzöld
  • 1 evőkanál olaj
Elkészítés:
Ahúst a csontról leválasztottam, kisebb darabokra vágtam, és az olajon átmelegítettem. A tojásokat a sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemzölddel felvertem, és a húsra öntöttem, csak addig sütöttem, amíg a rántotta kocsonya állagú lett. Házikenyérrel, krumplival tálaltam.

Egészben sült báránycomb sült krumplival, hirtelenkáposztával

Életemben először sütöttem báránycombot egészben, mert a családban a húsvéti bárány hagyományosan mindig tojásoson, rántottával készült. Most gondoltam újítok egy keveset, és én kisütöm egészben. Hát nagyon finom lett. Puha, omlós, egyáltalán nem száradt ki.

   




Hozzávalók:
  • 1 báránycomb
  • néhány szelet füstölt szalonna
  • bors
  • 2 - 3 dl olaj
  • 6 - 8 krumpli
a káposztához:
  • fél fej friss káposzta
  • csorrintásnyi olaj
  • bors
  • 1 csepp ecet
Elkészítés:
A báránycombot alaposan megmostam, a hártyás, zsíros részeket levágtam róla. Mindkét oldalát jól megsóztam, borsoztam, és egy nagyobb tepsibe helyeztem. Az olajat egy kisebb lábosban felforrósítottam, és a comb mindkét oldalát leöntöttem vele. Azután megtűzdeltem a szalonnaszeletekkel, majd mellé tettem az meghámozott egészben hagyott krumplit, 2 - 3 dl vizet öntöttem alája, alufóliával lefedtem, közepes fokozaton a sütőben fél óra alatt megpuhult, ekkor kifödtem, és 10 percig pirítottam.

 A káposztát vékony csíkokra vágtam, sóztam, borsoztam, ráöntöttem az olajat és az ecetet, jól összeforgattam, máris fogyasztható.

Karamelles almatorta újra

A páromnak szülinapja volt, és mivel nagyon szereti az almás sütiket, elkészítettem neki a lánytesóm karamelles almatortáját, amelyet vendégposztként közzétettem már itt, így most  csak a képeket teszem közzé róla.
A recepthez annyi hozzáfűznivalóm lenne, hogy a 28 cm-es kapcsos tortaforma karamellel való kikenéséhez nem volt elég a 6 evőkanál cukor, 17 evőkanál kellett nekem hozzá. Ezenkívül ajánlatos a kapcsos tortaforma alá egy alufólia lapot tenni, és úgy állítani egy másik tepsibe, mert a megolvadt karamell van ahol kifolyik a formából, és a két tepsi összeragadhat.

Kedves, ezúton is Boldog Szülinapot kívánok Neked!







Rántott laskagomba borsófőzelékkel

A fiútestvérem egyik ismerőse laskagombát termeszt, tőle vásároltunk már kétszer is, finom, friss gombát.
Én eddig nem is tudtam, hogy néz ki ez a gombafajta, de nagyon szép, olyan mint egy kagylóvirág. Aki szeretne többet megtudni róla utánaolvashat itt , én is ezt tettem.
 A csorbához vásárolt borsóból megmaradt egy fél dobozzal, ebből készült a borsófőzelék, és ez lett a nagyszombati második fogás.



Hozzávalók:
  • fél kg laskagomba
  • ahány gomba annyi szelet kemény sajt
  • 3 tojás
  • kevés liszt a panírozáshoz
  • olaj a sütéshez
  • bors
a főzelékhez:
  • fél doboz zöldborsó
  • 1 hagyma
  • 1 evőkanál liszt
  • csipetnyi őrölt pirospaprika
  • bors
  • 2 - 3 szál petrezselyemzöld
  • 1 - 2 dl tej
  • fél dl natúr joghurt
  • fél dl tejföl
Elkészítés:
A gombavirágokat szétszedtem, szárukat levágtam, megmostam, lecsepegtettem, sóztam borsoztam. A tojásokat sóval borssal felvertem. Minden gombaszeletre tettem egy vékony szelet sajtot, lisztbe, majd a tojásba forgattam, és aranysárgára sütöttem.
 A főzelákhez az apróra vágott hagymát az olajon megfonnyasztottam, pici pirospaprikát szórtam rá, hozzáadtam a borsót, átforgattam benne. Majd a borsóra szórtam a lisztet, felöntöttem a tejjel, hozzákavartam a tejfölt és a joghurtot, sóztam, borsoztam, és folytonosan kavargatva addig főztem, amíg besűrűsödött. Ekkor beleszórtam az apróra vágott petrezselyemzöldet.





Parasztcsorba disznóhússal a 42. VKF - re

Mivel anyukám főzte meg a húsvéti tyúkhúslevest, én húsvétra parasztcsorbát készítettem, mert a csorbákat nagyon szeretjük. Finomra is sikeredett.
Elérkezett a 42. VKF - re készült ételek közzétételének ideje is, én ezzel a levessel szeretnék részt venni, mivel Strawberry a 42. VKF háziasszonya színpompás ételeket kért tőlünk. Lehet nem éppen vibrálóak a csorbám színei, de azt hiszem a csorbánál színpompásabb leves nincsen, mivel többféle színű zöldség kerül bele.



Hozzávalók:
  • fél kg csontos disznóhús
  • 4 - 5 közepes sárgarépa
  • 2 - 3 közepes petrezselyem
  • 1 kisebb zeller
  • fél fej friss káposzta
  • fél doboz zöldborsó
  • fél doboz szemesbab
  • 3 krumpli
  • 1 dl paradicsomlé
  • 1 hagyma
  • bors
  • 2 evőkanál olaj
  • fél kávéskanál citromsó
  • 1 szál lestyánzöld
Elkészítés:

A disznóhúst kb. 3 l hideg vízben, sóval főni tettem. Amikor felfőtt a habját leszedtem, és lassú tüzön puhulni hagytam. Amíg a hús főtt, meghámoztam a zöldséget(hagyma, sárgarépa, petrezselyem, krumpli), megmostam, és a káposztával együtt kisebb kockákra vágtam. Amikor a hús megpuhult kivettem a levéből, és hideg vízbe tettem, hogy meg ne barnuljon. A felkockázott zöldséget beletettem a húslébe, megsóztam, borsoztam, és puhára főztem. Amikor a zöldség is megpuhult a húst leszedtem a csontról, szintén kockákra vágtam(amennyire lehetett), és visszaraktam a levesbe, ugyanakkor hozzáadtam a krumplit, a borsót és a szemesbabot, ezekkel csak éppen még egy kicsit összefőztem, hogy ne máljanak szét. A paradicsomlevet az olajon egy kicsit megpirítottam, és szintén a leveshez adtam, mert szép színt ad neki. Végül citromsóval savanyítottam, és a tetejére apróra vágott lestyánt szórtam.



A kockára vágott zöldség

Húsvéti pillanatok





2011. április 23., szombat

Barack sütemény

Nellinek, a 100. követőmnek ajánlom sok - sok szeretettel!



Bár még nagyon messze van a barackszezon, én húsvétra mégis hoztam nektek (és a vendégeimnek) egy kosárkával, igaz csak sütemény formájában. Gyerekkoromban a falusi lakodalmak egyik kedvenc süteménye volt a barack, amelyet mindig "lelopkodtunk" a más tányérjáról, ha a mienken már nem volt. Azóta se ettem ilyen sütit, húsvéti receptek után kutatva édesanyám receptes füzetében találtam újra a receptjére. Az édes süteményeket ő képviseli nálam húsvétban, krémest nem sütök, mert azt anyukám süt, a kalácsot pedig nagynéném süti kemencében.
 Igaz, hogy a mai délelőttöm ráment erre a sütire, mert pepecs munka, de az eredmény megérte. Nagy elégtétel számomra, hogy pont olyan lett, amilyen kép élt bennem róla a lakodalmak idejéből.

Hozzávalók:
  • 5 tojássárgája
  • 3 borospohár cukor
  • 6 evőkanál olaj
  • 1 kávéskanál szalalkáli (nálunk rózsakő)
  • negyed l tej
  • annyi liszt amennyit felvesz (nálam kevés híján 1 kg)
a díszítéshez:
  • piros és zöld ételfesték
  • kristálycukor
  • zöld ágacskák
a töltelékhez:
  • a süteményből kivájt rész
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál kakaó
  • 10 dkg margarin
  • rumeszenc, ízlés szerint
  • 3 dl forró tej
Elkészítés:

Egy nagyobb tálban előbb elkevertem a tojást, a cukrot, az olajat, a rózsakövet, a tejet, majd lassanként adagoltam hozzá a lisztet, egészen addig amíg kézzel jól gyúrható, jó kemény tésztát kaptam. Utána kávéskanállal kiszaggattam, kicsi gombócokat formáltam, tepsibe helyeztem, és világosra, rózsaszínre sütöttem.
Sütés után rövid élű, hegyes késsel a közepét kivájtam, vigyázva, mert a tésztája még kemény, és hamar elreped.
A töltelékhez, a tészták kivájt részét forró tejjel leöntöttem, hozzáadtam a vaníliás cukrot (aki szereti tehet még pluszban cukrot bele), a kakaót, a rumeszencet, és a margarint, és simára kevertem. Ezzel a töltelékkel megtöltöttem a sütiket, és összeragasztottam őket. Az összeragasztás után, egyik felüket megfestettem pirosra, másik felüket zöldre.
A festéshez zöld és piros ételfestéket használtam, folyékonyat, mert csak azt találtam. A festékeket hígítás nélkül egy - egy pohárba töltöttem, és egy sosem használt szemhéjfestő ecsettel, előbb a piros felét, majd a zöldet festettem meg, egy tepsibe úgy helyeztem őket, hogy ne érjenek össze, a színek ne kenjék el egymást. 
Rögtön a festés után kristálycukorba mártottam őket, mert ameddig a festéktől nedves, ráragad a cukor.
Végezetül mindenikbe pici örökzöld ágacskát nyomtam.

A tészta szaggatás közben.


A még nyers gombóckák a tepsiben.

A gombóckák megsülve.

Így néz ki, ha a közepét kivájtuk.

A kivájt rész, amit megforrázunk.

Összeragasztva
Megfestve, cukrozva.
És készen is van.

A barack


Megvan a 100. követőm!

A 100. követőm Nelli, az Ízvarázs - lat  blog szerzője. Nelli köszönöm, hogy sokszor jársz nálam, mivel te lettél a 100. követőm, köszönetképpen neked dedikálom a következő, húsvéti süteményes bejegyzésemet, fogadd szeretettel.
 Egyúttal mind a 100 követőmnek (és nem csak nekik) köszönöm, hogy benéznek hozzám, megjegyzéseket hagynak, recepteket visznek, kérdeznek. Amikor nekifogtam januárban, nem hittem volna, hogy ennyi jó ismerősre teszek szert, és hogy röpke négy hónap alatt meglesz a 100 olvasóm.

2011. április 22., péntek

Sonkás kifli, sajtos (szezámagos) félhold, napraforgómagos sós rúd avagy "Hármat egy csapásra"

Ezt a receptet Gergely Éva: Erdélyi ízek című szakácskönyvében találtam, most sütöttem második alkalommal. Azért szeretem , mert sok lesz belőle, és egyszerre háromféle. Sós süteményként ezt készítettem húsvétra.



Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg vaj vagy margarin
  • 1 tojás
  • kis só
  • diónyi élesztő
  • kis tej, kb. 2 dl (amennyit felvesz) 
  • 1 tojás a kenéshez
  • napraforgómag, szezámmag a szóráshoz
a töltelékhez:
  • 10 dkg reszelt sajt
  • 10 dkg darált sonka
  • 4 dkg darált szalonna
  • bors
  • 1 evőkanál tejföl

Elkészítés:

A tészta anyagait annyi tejjel gyúrtam össze, hogy jól nyújtható lett. Három részre osztottam, és amíg a tölteléket készítettem, pihenni hagytam, majd háromféle sós süteményt készítettem belőle.
 Az egyik részből sonkás kiflit készítettem. A tésztát késfok vastagságúra nyújtottam, négyzetekre vágtam, és megtöltöttem a szalonnából, tejfölből, sonkából, pici sóból készített sonkakrémmel, (a krémhez az összetevőket összeturmixoltam, krémesre), felcsavartam, tojással megkentem, és megsütöttem.
 A második részből sajtos félholdakat készítettem. A tésztát (kb.) fél cm vastagra nyújtottam, reszelt sajtot hintettem rá vékony rétegben, a sajtot a nyújtófával kissé belenyomkodtam a tésztába, kettéhajtottam a lapot, és tésztakiszúróval félhold alakú darabokra vágtam. Tojással megkentem, a tetejére is sajtot szórtam, és világosra sütöttem. Egyrészére sajt helyett szezámmagot szórtam.
 A harmadik részből, napraforgómagos sós rudakat sütöttem, a tésztát kinyújtottam fél cm vastagságúra, derelyevágóval csíkokra vágtam, megkentem tojással, megszórtam napraforgómaggal, és megsütöttem.



Áldott Húsvéti Ünnepeket Kívánok!



Márai Sándor szavaival kívánok minden kedves blogtársamnak, követőmnek, olvasómnak, látogatómnak Áldott Húsvéti Ünnepeket!

"Ha az ünnep elérkezik életedben, akkor ünnepelj egészen. Ölts fekete ruhát. Keféld meg hajad vizes kefével. Tisztálkodjál belülről és kívülről. Felejts el mindent, ami a köznapok szertartása és feladata. Az ünnepet nemcsak a naptárban írják piros betűkkel. Nézd a régieket, milyen áhítatosan, milyen feltétlenül, milyen körülményesen, mennyi vad örömmel ünnepeltek! Az ünnep a különbözés. Az ünnep a mély és varázsos rendhagyás. Az ünnep legyen ünnepies. Legyen benne tánc, virág, fiatal nők, válogatott étkek, vérpezsdítő és feledkezést nyújtó italok. S mindenekfölött legyen benne valami a régi rendtartásból, a hetedik napból, a megszakításból, a teljes kikapcsolásból, legyen benne áhítat és föltétlenség. Az ünnep az élet rangja, felsőbb értelme. Készülj föl reá, testben és lélekben.
S nemcsak a naptárnak van piros betűs napja. Az élet elhoz másféle, láthatatlan ünnepeket is. Ilyenkor felejts el mindent, figyelj az ünnepre."

Ajándék a Tesómtól

Én mindig is úgy gondoltam, hogy az apró örömök azok amik széppé teszik a napjainkat, és azokat is értékelni kell. Engem is ilyen öröm ért amikor a Tesóm Svájcból hazatérve egy doboz színes muffin kapszlival lepett meg, és egy tábla igazi svájci csokival. Tudja, hogy odavagyok az színes muffin papírkákért, és itt nálunk sajnos nem nagyon lehet kapni. Lehet másnak ez semmiségnek tűnik, de nekem nagy - nagy örömet szerzett vele.
Tesó, köszönöm szépen!!!!!!!





2011. április 20., szerda

Paradicsomleves

Az édesanyámtól tanult, hagyományos családi recept szerint főztem ezt a levest, csak rántás helyett, lisztes - joghurtos habarással sűrítettem be. Én nagyon szeretem, édesapám pedig azt mondja, hogy dagad a bokája tőle :))). Persze csak viccből, mert nem nagyon szereti a paradicsomlevest.




Hozzávalók két személyre:
  • fél liter paradicsomlé
  • 2 szál zellerzöld
  • 2 - 3 szál petrzselyemzöld
  • 1 hagyma
  • fél zöldpaprika
  • egy maréknyi száraztészta
  • fél evőkanál liszt
  • fél dl natúr joghurt
Elkészítés:
A paradicsomlevet összekavartam kb. fél l vízzel, odatettem főni. Amikor felforrt beletettem a hagymát egészben, a zöldpaprikát, az egyik szál zellerzöldet, és a tésztát, megsóztam. Amikor a tészta megfőtt, a lisztes - joghurtos habarással besűrítettem. A tetejére apróra vágott petrezselyem- és zellerzöldet szórtam. A végén a hagymát kivettem a levesből.

Fehércsokis - ibolyás cukros muffin



Az öcsém barátnője Svájcba utazott dolgozni, az öcsém autóval vitte ki, és mivel hosszú az út, készítettem nekik egy finom muffint útravalóul, a hamuban sült pogácsa helyett :). Aztán, hogy tényleg finom volt-e vagy sem, nem tudom, mert egy darabot se ettem belőle, velük pedig még nem beszéltem.


Hozzávalók:
  • 24 dkg liszt
  • másfél kiskanál sütőpor
  • 10 dkg cukor, amelynek fele ibolyás cukor
  • 1 tojás
  • 2 dl tej
  • 5 dl olvasztott vaj
  • 1 vaníliás cukor
  • citromhéj reszelve ízlés szerint
  • egy tábla fehércsoki
  • színes tortadara díszítésnek
Elkészítés:

Egy kisebb tálban a lisztet elkevertem a sütőporral, és a kisebb darabokra tördelt csokoládéval. A vajat megolvasztottam.  Egy másik edényben elkevertem a tojást a tejjel, az olvasztott vajjal, a cukorral, vaníliás cukorral, citromhéjjal, ebbe pedig belekevertem a  lisztet. Ezt a masszát vigyázva összeforgattam, amíg teljesen átnedvesedett.A tetejét megszórtam színes tortadarával.
A tésztamasszát vajjal kikent, muffin sütőpapírral bélelt formákba öntöttem. Előmelegített sütőben fél óra alatt megsült.


Tésztasaláta 2.

Ahogy már egy bejegyzéssel előbb írtam, a makaróni második feléből tésztasalátát készítettem, amelynek most csak a hozzávalóit írom le, mert a blogomon itt már szerepel egy tésztasaláta, az elkészítése ennek is ugyanúgy történik, csak a hozzávalók változtak picit.

Hozzávalók egy személyre:
  • 1 tojásból kevés majonéz
  • fél dl natúr joghurt
  • 5 szelet párizsi
  • fél doboz kukorica
  • fél paprika
  • 4 - 5 szem olajbogyó(nálam fekete)
  • bors
Elkészítés:itt

Tésztafelfújt

Az őzhús mellé készített makaróni nagyrésze megmaradt, így muszály volt felhasználnom valamire, egyrészéből tésztafelfújtat készítettem, a megmaradt adagból pedig tésztasalátát.
A tésztafelfújt receptjét a Stílus és Lendület magazin áprilisi számában olvastam, és nagyon megtetszett. Azért utánanéztem a receptnek, ők a Tuti tippek oldaláról vették, szóról szóra talált a recept, csak a kép volt különböző. Az alapreceptet követtem én is, de azért a hozzávalókon keveset változtattam, az eredeti receptben sonka szerepelt, én paprikás párizsit használtam , mert az volt itthon, vaj helyett margarint tettem bele, és megspékeltem kukoricával, ami az eredeti receptben nem szerepelt. Finom lett, de nem olyan mint amilyennek elképzeltem, lehet ennek az is volt az oka, hogy nem vajat használtam, mert nekem a margarinnal elkevert tojás nem állt össze rendesen, kicsapódott, így nem lett olyan szép.



Hozzávalók:
  • 15 dkg tészta(makaróni)
  • 10 dkg paprikás párizsi
  • 2 tojás
  • 5 dkg puha vaj
  • 1 dl tejföl vagy joghurt
  • 1 evőkanál petrezselyem
  • 5 dkg reszelt sajt
  • bors
  • szerecsendió
  • vaj az edény kikenéséhez
Elkészítés:
A tésztát sós vízben megfőztem, hideg vízzel leöblítettem, lecsepegtettem. A hőálló tálat kikentem margarinnal. a párizsit kockákra vágtam. A tojásokat kettéválasztottam.
Egy tálban a margarint habosra kevertem, sót, őrölt borsot, szerecsendiót adtam hozzá, ezután pedig egyenként beledolgoztam a tojássárgákat. Ehhez hozzáadtam a párizsit, a tejfölt, a petrezselymet, a tésztát. A fehérjét pici sóval kemény habbá vertem, majd óvatosan beleforgattam a tésztás masszába. Az egészet beleöntöttem a hőálló tálba, a tetejét elsimítottam, megszórtam reszelt sajttal, előmelegített sütőben, közepes lángon fél óra alatt megsült.

2011. április 18., hétfő

Reteksaláta

A napokban Alíznál olvastam a reteksalátát, és mivel éppen most vásároltam egy kötéssel, ki is próbáltam. Alíz, köszönöm a receptet, az ötletet.



Hozzávalók:
  • 1 kötés retek (kb. 6 db)
  • 2 szál újhagyma (zöldhagyma)
  • pici só
  • 2 - 3 evőkanál tejföl
Elkészítés:

A retket, a hagymát megmostam, vékony karikákra vágtam, megsóztam, összeforgattam. Alíz receptje szerint citromlé és olívaolaj is járt volna rá, de én úgy gondoltam így jobban megtartja a friss ízét. Alíz receptjénél Anazar megjegyzésében olvastam, hogy ő tejföllel fogyasztja a reteksalátát, így azt is kipróbáltam. Tényleg talál a tejföllel a retek, nagyon finom lett.
Én a reteksalátát zsíroskenyérrel (házikenyérrel) ettem, mert gyerekkoromban is mindig azzal ettük, és nagyon finom így együtt.




Húsvéti ajánlat

A következő játékra való felkérést Bence/EMőkétőlTititől és Zsuzsigától kaptam.
A játék lényege:
Írj egy bejegyzést Húsvéti ajánlat címmel! Az ünnepre való tekintettel javasolj 5-10 ételt bármilyen kategóriában, egy feltétel van, hogy a korábban már közzétett receptjeid közül válogass!
Ha megkapod a játékot, akkor kérlek küldd tovább 10 bloggernek! De a játékot szabadon is "elviheted" nem kell megvárni, hogy hozzád is eljusson!:)
Játékra fel!!!

Én titeket hívlak játékra:
És akkor következzék az ajánló:

1. Az előétel: Görög saláta
 
2. A leves:Hamis pacalleves csirkemellel



3. A főétel: Egészben sült nyúl 




4. Sós sütemény: Csalános-juhsajtos kockák és könnycseppek




5. Krémes sütemény: Szpiridon 



 6. És az elmaradhatatlan muffin, Rooibos teás - kókuszos muffin